Metzgerei Refik Syli GMBH

Allgemeine Informationen

Die Metzgerei Refik Syli GmbH bestand seit 31.07.2001 als Einzelunternehmen wurde aber im Verlaufe zu einer GmbH umgewandelt und mit der Firmen Nr. CHE-114.697.293 am 30.01.2009 im Handelsregister des Kantons Zürichs eingetragen. Der Inhaber des Geschäfts “Metzgerei Refik”, Refik Syli kommt aus der Stadt Gjilan in Kosovo. Seine erste Erfahrung als Metzger hat er 1970 im Metzgergeschäft seines Vaters in der Heimatstadt Gjilan gemacht. Dort arbeitete er nebst seinem Studium an der Technischen Fakultät in Prishtina als Metzger. Aufgrund der Teilnahme an Demonstrationen um 1981 schloss die Regierung seinen Studium aus.
Auf der Suche nach einer ekonomischen Lösung für die Familie, kam Herr Refik Syli 1987 in die Schweiz und gründete eine Partner-Firma. Später wurde das Unternehmen selbständig und zu “Refik METZGEREI Syli GmbH” umbenannt. Anfangs wurde ein Geschäft in Schlieren eröffnet und dann eine Fabrik für die Herstellung von Fleischprodukten in Regensdorf (Zürich). Metzgerei Refik produziert diverse Cevapcici und Hamburger auf eigenem Namen, eigenen Rezepturen und nach balkanischem Geschmack. In der Metzgerei werden auch produziert: diverse Würste, Trockenfleisch und noch viele andere Spezialitäten bezüglich des Fleischs.