Burrito Brothers

Allgemeine Informationen

Burrito Brothers is born out of a combination of fresh, local produce, mexican inspired recipes and California street food style. The result is an incredible mix of flavors wrapped in a perfectly portable tortilla shell.

Our Mission, simply, is to spark a change in the Mexican style food scene in Switzerland.

Choosing Lausanne as our capital, Burrito Brothers will offer a true taste of California style Mexican food. We will not accept second best, so you shouldn't either. Our 8 hour Slow Cooked Carnita pork and Barbacoa Beef are prepared daily for maximum tastyness and flavor. All our salsas are prepared by hand in the restaurant, and our signature Guacamole is made of hand-smashed real avocados, so there are no additives or preservatives.

We also prepare our foods with coconut oil, in an effort to utilise its unique properties as a 'super food.' We feel that just because you are in a rush, you don't need to sacrifice your food options and eat over processed, unhealthy food!

We look forward to sharing our concept with you! See you at Rue du Grand-Pont!

Cesar and Fernando Andere

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Burrito Brothers est né d'une combinaison de produits frais et locaux, inspiré par de recettes de "Street food" mexicaines et californienne. Le résultat est un incroyable mélange de saveurs enveloppé dans une tortilla parfaitement portable.

Notre mission est simplement de susciter un changement de la nourriture mexicaine en Suisse. Lausanne est choisie comme notre capitale, Burrito Brothers offrira un véritable goût de la cuisine mexicaine au style californien. La cuisson lente de 8 heures de notre porc Carnita et de notre boeuf Barbacoa est réalisée quotidiennement pour un maximum de saveur et de qualité. Toutes nos salsas sont préparées à la main dans le restaurant et notre "home made" guacamole est fait d’avocats frais écrasés à la main, donc sans additifs ni conservateurs.

Nos aliments sont aussi préparés avec de l'huile de coco, afin d'utiliser ses uniques propriétés de "superfood". Nous pensons que si vous êtes pressés, vous n'avez pas à sacrifier vos choix alimentaire et manger des aliments transformés et malsains!

Nous sommes impatients de partager notre concept avec vous! Rendez-vous à la rue du Grand-Pont!

Cesar et Fernando Andere