Chocolaterie artisanale "A côté de la plaque"

Allgemeine Informationen

Anne-Sylvie, pâtissière-confiseuse de formation, a depuis longtemps imaginé avoir un jour son propre atelier dans lequel laisser libre cours à son imagination. Encouragée par son mari, François - qui partage depuis leur rencontre sa passion du chocolat, ils ont décidé d'oser!

"A côté de la plaque" a vu le jour en automne 2013. La fabrication s'est d'abord faite pendant 1 an à domicile avec une présence sur les marchés artisanaux et quelques points de vente de la région.

Depuis le 15 novembre 2014, Anne-Sylvie vous accueille dans son nouveau laboratoire, à la rue des Terreaux 46 à Orbe.

C'est un espace ouvert que nous avons voulu chaleureux et accueillant et dans lequel vous pourrez également déguster un chocolat chaud tout en observant la chocolatière à l'oeuvre.

Notre envie est de vous faire partager notre amour du chocolat et notre passion des saveurs. Nous vous proposons des produits originaux qui vous feront sourire; légèrement à côté de la plaque parce que la vie réserve de belles surprises.

Notre fabrication est totalement artisanale, produite en petite quantité et à temps partiel pour l'instant.

Mais nous avons encore mille et une idées en tête afin de développer petit à petit notre gamme et partager des moments chocolats avec vous.